VET ODOBREN
PREGLEDAO I PROVJERIO ČINJENICE
dr. Ashley Darby
BVSc (veterinar)
Podaci su aktualni i ažurni u skladu s najnovijim veterinarskim istraživanjima.
Saznajte više
Neki ljudi vole da im je hrana posebno začinjena, a ljuti umaci u Sjedinjenim Državama predstavljaju tržište vrijedno 1,65 milijardi dolara. Naravno, ne vole svi vrućinu. To uključuje i vašeg psa. Divlji ili domaći očnjaci ne susreću ovaj okus u svojoj hrani. Vjerojatno znate njegov okus i osjećaj koji ostavlja za sobom. Davanje ljutog umaka vašem štenetu vjerojatno će zbuniti vašeg ljubimca i čak može uzrokovati ozbiljne zdravstvene posljedice.
Osim toga, mislimo da je okrutno svom psu od povjerenja svjesno dati nešto što će mu biti neugodno samo zato što ste to vidjeli na društvenim mrežama ili ste znatiželjni kako će reagirati. Razmotrimo činjenice o tome zašto je davanje ljutog umaka psu loša ideja.

Zašto svom psu ne biste trebali davati ljuti umak
Vjerojatno svom psu dajete poslastice, bilo da je to pomoć u dresuri ili samo zato. Vaše je štene naučilo povezivati vaše ponašanje prije nego što dobije poslasticu i zadovoljstvo uživanja u njoj. Vaš je ljubimac u nepovoljnijem položaju kada mu ponudite nešto sumnjivo zbog lekcija kojima ih je iskustvo naučilo. Vjerojatno neće oklijevati uzeti ljuti umak od vas.
Zbog svoje prirode, očnjaci će vjerojatnije progutati nešto što ne bi smjeli. Često gutaju hranu, zbog čega se pitate osjećaju li uopće okus onoga što jedu. Manje je manje vjerojatno da će uzeti nešto bez prethodnog pregleda. No nemojte pogriješiti. Vaš će pas znati kada mu date ljuti umak. Učinci se također svode na količinu.
Malo ljutog umaka možda neće naškoditi vašem štenetu, ali to ovisi o njihovoj toleranciji na hranu. Neki ljubimci bi se mogli razboljeti samo od okusa ljutog umaka. Taj osjećaj može uzrokovati da vaš pas slini ili povraća. Neki kućni ljubimci mogu doživjeti GI smetnje. Možda ćete otkriti da je vaše pseto manje pouzdano sljedeći put kad mu ponudite poslasticu.
west terijer cijena
Autorstvo slike: Sticker Mule, Unsplash
Kvantificiranje topline
Kapsaicin je kemikalija koja ljutom umaku daje toplinu. Najviše je koncentriran u mesnatim dijelovima vrsta iz roda paprika . To je iritant koji može uzrokovati bol. Neki ljudi to smatraju neugodnim ili ugodnim. Vaš će pas vjerojatno biti u bivšem logoru.
Scovilleova ljestvica
Jedan od načina kvantificiranja topline je Scovilleova ljestvica . Mjeri koncentraciju kapsaicina u Scovilleovim toplinskim jedinicama (SHU). Na primjer, paprika ima 0 SHU, dok jalapeno ima oko 2500. Poklopac motora Škotske može prevagnuti na vagi sa 150.000 SHU-a, dok Carolina reaper pada na ljestvici s 1,5 milijuna SHU-a!
Oznaka na ljutom umaku vjerojatno će dati opis kao blagi, srednje ljuti ili ljuti. Neki trgovci također postaju kreativniji u svojim opisima. Unatoč tome, čak i blag proizvod može negativno utjecati na vaše štene jer nema iskustva u kušanju ovih začina i neobičnog osjećaja koji izazivaju.
Također je vrijedno napomenuti da bi vaš pas mogao šapom udariti po ustima i dobiti ljuti umak na oči. Vašem je ljubimcu jednako bolno da kapsaicin uđe u oči kao i vama.
Zasluga za sliku: DiChatz, Unsplash
Ostali problematični sastojci
Drugi očiti problem s ljutim umakom su ostali sastojci u proizvodima. Neki imaju relativno malo, kao što je Tabasco umak. Sadrži samo papriku, ocat i sol. Također ima 2500–5000 SHU-ova. Međutim, prilično je kiseo zbog sadržaja octa. Produžuje rok trajanja, ali također može izazvati pustoš u probavnom sustavu vašeg psa.
kratkodlaki psi
Drugi proizvodi, poput sriracha umaka, sadrže druge problematične sastojke, uključujući češnjak. Mačke i psi vrlo su osjetljivi na trovanje ovom žaruljom. Istraživači su također primijetili pasmine pasa, poput Shiba Inu i Akita , koji su još osjetljiviji. Teški slučajevi mogu uzrokovati krv u mokraći (hematuriju), anemiju i konvulzije.
Istraživali smo 10 najpopularnijih marki ljutih umaka i pronašli probleme s većinom unosa, uključujući one o kojima smo već razgovarali. S obzirom na učinke kapsaicina i sumnjive sastojke, naš je zaključak da nijedan ljuti umak nije siguran za davanje vašem psu u bilo kojoj količini.
Zaključak
Bili bismo nemarni kad ne bismo priznali da povremeno uživamo u ljutom umaku na hrani. Volimo toplinu i okus. Međutim, ona je pravo mjesto na popisu ljudske hrane koju ne biste trebali davati svom psu ili bilo kojem kućnom ljubimcu. Početna izloženost kapsaicinu vjerojatno će izazvati bol i druge znakove gastrointestinalnih smetnji. Mnogi proizvodi također sadrže sastojke koji su otrovni za vaše štene. Sačuvajte ljuti umak za svoja krilca.
Izvori
- https://www.mdpi.com/1420-3049/21/7/844#B1-molecules-21-00844
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273101/
- https://www.tabasco.com/hot-sauces/original-red-sauce/