Kako kuhati goveđu jetru za pse: recepti odobreni od strane veterinara i česta pitanja

VET ODOBREN

PREGLEDAO I PROVJERIO ČINJENICE

Dr. Luqman Javed

Veterinar, DVM

Podaci su aktualni i ažurni u skladu s najnovijim veterinarskim istraživanjima.

Goveđa jetra je nutritivno gust sastojak mesa organa koji se može koristiti kao fantastičan dodatak prehrani vašeg psa. Izvrstan je izvor proteina, ima nizak udio masti i mnoštvo vitamina i minerala koji su zdravi za vaše štene. Također ima jedinstven okus koji ga može učiniti ugodnom poslasticom čak i za najizbirljivije jelo.

Ključ pravilnog kuhanja goveđe jetre je osigurati da je gotovo i temeljito. U ovom ćemo članku dati nekoliko savjeta i recepata kako kuhati goveđu jetru za pse kako bi mogli uživati ​​u ovoj hranjivoj poslastici!

Je li goveđa jetra sigurna za pse?

Goveđa jetra smatra se sigurnim i hranjivim sastojkom za vaše štene kada se nudi kao povremena poslastica. Za pse na nesirovoj prehrani, jetrica se trebaju skuhati prije nego što se uvrste u njihove obroke. Goveđa jetra je dobar izvor vitamina A i B, željeza i drugih vitamina i minerala. Ove hranjive tvari igraju ključnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima u cijelom tijelu vašeg šteneta i doprinose njegovom cjelokupnom zdravlju i dobrobiti. Međutim, poslastice ne bi trebale činiti više od 10% prehrane vašeg psa. Kao takva, goveđu jetru treba poslužiti jednom ili dva puta tjedno kao dio uravnoteženog plana obroka.

Autor slike: Sergey Lapin, Shutterstock

Savjeti za kuhanje goveđe jetre

Kada je riječ o kuhanju goveđe jetre, potrebno je imati na umu nekoliko važnih točaka. Prije posluživanja uvijek provjerite rok valjanosti proizvoda i izbjegavajte upotrebu pokvarene goveđe jetre. Izbjegavajte dodavanje sastojaka koji bi mogli biti štetni za vaše štene, poput luka, češnjaka ili soli.

Pripazite i da jetru ne prekuhate jer će je tako učiniti žilavom i teško probavljivom. Goveđa jetra se mogu kuhati na različite načine, poput pečenja ili poširanja. Kuhana goveđa jetra može se čuvati u hladnjaku do 3 dana. Ako ga planirate čuvati duže od toga, najbolje ga je zamrznuti i otopiti kada budete spremni za upotrebu.

Recepti za goveđu jetru za pse

Sljedeći recepti koriste jednostavne sastojke koji su sigurni za jelo vašeg psa. Obavezno prilagodite količinu jetre koja se koristi u svakom receptu ovisno o veličini i razini aktivnosti vašeg psa. Posavjetujte se sa svojim veterinarom ili psećim nutricionistom ako niste sigurni koliko jetre možete dati svom štenetu.

Autor slike: Hajai Photo, Shutterstock

Pečena goveđa jetra

Ovaj jednostavan recept izvrstan je način da uživate u ovoj ukusnoj poslastici bez previše truda!

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (180°C).
2. Stavite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
3. Pecite 30 minuta, okrećući jetru na pola vremena pečenja.
4. Nakon kuhanja, ostavite da se ohladi prije posluživanja vašem psiću.

Poširana goveđa jetra

Za mekšu teksturu, pokušajte poširati goveđu jetru.

1. Stavite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre u veliki lonac napunjen vodom.
2. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
3. Nakon kuhanja, ostavite jetru da se ohladi prije posluživanja.

Liver Food Topper

Ako vaše štene ne voli jesti običnu jetricu, pokušajte je dodati u njihove obične grickalice kao dodatnu hranjivu vrijednost.

1. Stavite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre u procesor hrane i miksajte dok ne dobijete konzistenciju poput paste.
2. Dodajte miješanu jetru redovnom obroku vašeg ljubimca za dodatnu hranjivost i okus.

Poslastice od pečene goveđe jetre

Za dodatni štih, isprobajte ovaj recept za poslastice od pečene jetre!

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (180°C).
2. Narežite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre na male kockice.
3. Kocke slažite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 20 minuta.
4. Nakon kuhanja, ostavite poslastice da se ohlade prije nego što ih poslužite svom štenetu.

Poslastice od smrznute jetre

Kako biste napravili smrznutu poslasticu koju će vaše štene voljeti, isprobajte ovaj recept!

1. Stavite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
2. Pecite 30 minuta, okrećući jetru na pola vremena pečenja.
3. Kad je pečen, izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije rezanja na kocke.
4. Stavite kocke u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite 2 sata prije posluživanja kao ukusnu smrznutu poslasticu!

Poslastice od suhe jetre

Da biste napravili hrskavu poslasticu koju će vaše štene voljeti, pokušajte napraviti poslastice od suhe jetre.

1. Zagrijte pećnicu na 250°F (120°C).
2. Narežite 1 funtu (450 grama) goveđe jetre na male kockice.
3. Kocke slažite na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite 1 do 2 sata ili dok potpuno ne postanu suhe i hrskave.
4. Nakon kuhanja, ostavite poslastice da se ohlade prije nego što ih poslužite svom štenetu.

Ostala često postavljana pitanja o goveđoj jetri za pse

P: Postoje li alternative goveđoj jetri za pse?

O: Da, druge vrste mesa iz organa, kao što su pileća jetrica ili pureća srca, mogu se poslužiti umjesto goveđe jetre. Osim toga, možete dati kuhano nemasno meso kao što je piletina, puretina i riba kao dio plana obroka vašeg psa.

P: Je li goveđa jetra sigurna za štence?

O: Da, goveđa jetra poslužena u umjerenim količinama u njoj mogu sigurno uživati ​​štenci odbijeni od sise. Posavjetujte se sa svojim veterinarom prije nego što svoje štene hranite goveđom jetrom ako je mlađe od 12 tjedana.

P: Sadrže li goveđa jetra nezdrave masti?

O: Da, goveđa jetra sadrži zasićenu mast, poznatu i kao loša mast. Međutim, količina masti u goveđoj jetri je mala. Porcija od 100 grama goveđe jetre sadrži samo 1,3 grama zasićene masti.

P: Trebate li pržiti goveđu jetru za pse?

O: Većina zdravih pasa može bez problema podnijeti lagano pržene porcije goveđe jetre (kada se poslužuju umjereno). Međutim, pržena jetrica se ne preporučuje za pse s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilo, jer će dodana ulja nedvojbeno povećati udio masnoće u krajnjem proizvodu.

shiba inu mješanac njemačkog ovčara

P: Trebam li posoliti goveđu jetru prije nego što njome dam svog psa?

O: Ne, najbolje je izbjegavati dodavanje soli u obroke vašeg šteneta. Previše natrija može biti štetno za vašeg ljubimca.

Autorstvo slike: Reddogs, Shutterstock

Rekapitulacija: Sigurnosni savjeti za davanje psu goveđe jetre

• Stalno provjerite sa svojim veterinarom prije hranjenja vašeg psa novom hranom, uključujući goveđu jetru.
• Odaberite svježu ili smrznutu organsku goveđu jetru za najbolju kvalitetu i sigurnost.
• Za pse koji nisu na sirovoj prehrani, temeljito skuhajte goveđu jetru prije nego je poslužite svom štenetu.
• Izbjegavajte dodavanje sastojaka koji bi mogli biti štetni za vaše štene (kao što su luk ili češnjak).
• Poslužite ne više od jednom ili dva puta tjedno, kao dio uravnoteženog plana obroka.
• Ostavite kuhanu goveđu jetru da se ohladi prije nego što je poslužite svom štenetu.
• Kuhanu goveđu jetru čuvajte u hladnjaku do 3 dana ili je zamrznite ako je namjeravate držati dulje od toga.
• Posavjetujte se s veterinarom prije nego ponudite jetru mladim štencima.
• Upamtite da poslastice trebaju sadržavati samo otprilike 10% dnevnog unosa hranjivih tvari vašeg psa, najviše.
• Osim goveđe jetre, razmislite o drugim vrstama mesa organa ili nemasnom mesu kao dijelu uravnoteženog plana obroka ili opcija poslastica.

Zaključak

Kuhanje goveđe jetre za pse odličan je način da ih održite zdravim i sretnim. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i pravih tehnika, možete napraviti ukusne poslastice koje će vaše štene voljeti. Budite sigurni da uvijek budno držite svog krznenog prijatelja dok uživa u svom ukusnom obroku! Sretno kuhanje!